איך מפשיטים ביצה

היום נפשיט ביצה!

אה… סליחה… התכוונתי:

נלמד על אוסמוזה, צפיפות נוזלים ונדגים תהליכים כימיים שונים. הניסוי הזה מתאים לטווח גילאים רחב יחסית – נגיד מגיל ארבע כזה עד שמונה-תשע. אני יכולה לספר שאפילו בן הטיפש-עשרה שלי גילה התעניינות מסויימת, אבל אל תגלו לו שאמרתי.

הכל בגלל המאמר הזה שעשה לי חשק להפוך למדענית! וברגע שקראתי שהביצה תקפוץ כמו כדור- הילדים הפכו להיות תירוץ שקוף לאובססיה מוזרה של הפשטת ביצים.

קודם כל, צריך:

ביצה, כוס, חומץ לבן ביתי רגיל. וסבלנות! הניסוי לוקח יומיים.

אז ככה התחלנו. פשוט וקל: ביצה מכוסה בחומץ בתוך כוס. למה שלוש? זה עשה לי הרגשה מדעניתית שכזו, ואחר כך גם גיליתי שלביצים יש נטייה קלה להתפוצצות, אז רצוי לא להסתפק באחת.

אחרי כמה שעות עולה קצף לבן.

 אחרי 24 שעות שוטפים את הביצה במים.

בשלב הזה: כדאי להפוך את הביצה לתוך כף היד ולא לנסות לדוג אותה עם כפית. וצריך לשפשף בעדינות את הקליפה.

 הביצה כבר גמישה אבל עדיין לא שקופה.

797-naked-egg-ביצה-בלי-קליפהnaked egg

אם גם אצלך היא לא שקופה- בחזרה לכוס עם חומץ טרי לעוד 24 שעות. ואז:

 ווהו! היא שקופה!

(שיפשפתי בעדינות רבה מאד את שאריות הקליפה תחת מים קרים זורמים).

תראו!

 אה… איכס?

והיא גם קופצת כמו כדור! בחיי!

793-naked-egg-ביצה-בלי-קליפה

עכשיו שימו אותה בכלי גדול עם מים ללילה

(אפשר עם כמה טיפות צבע מאכל כמו בתמונה)

 וקיבלנו הדגמה יפה של תהליך אוסמוזה שבו המים נכנסו לתוך הביצה והיא שינתה את צבעה וגודלה!

אחרי עוד 48 שעות של השרייה במים היא כבר ממש ענקית!

אבל שימו לב, ככל שהיא גדלה היא יותר שבירה וכשהיא מתפוצצת על כל הריצפה זה מבאס (מנסיון).

790-naked-egg-ביצה-בלי-קליפה

רוצים עוד?

שיפכו עליה הרבה מלח גס ותנו לה לילה. המלח יספח את המים והיא תתכווץ.

משחקי מדע נוספים בפוסט שעשועי מדע מדהימים.

פורסם לראשונה בנובמבר 2013

וזה בערך הפוסט הכי ראשון שלי בעולם!

עבר שדרוג וצילום מחדש ב-2018


switch to enEnglish

גלילה לראש העמוד

DIY
משחקים
רעיונות לייף סטייל

הרשמי לניוזלטר

לעדכונים על כל מה שחדש ושווה באתר
וגם...
הנחה על הספר 'זמן משחק'