Go Back

לביבות קייל, קינואה ובטטה

מתכון מתוך הבלוג yes-moreplease.com

Ingredients
  

  • 1 בטטה גדולה קלופה וחתוכה (או 2 קטנות)
  • 2 כוסות קייל חתוך דק ללא גבעולים
  • 2 כוסות קינואה מבושלת (ככוס לפני הבישול)
  • 1/2 כוס פירורי לחם
  • 3 כפיות קורנפלור
  • 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר דק
  • מעט פילפל שחור ופפריקה
  • 1 כפית מלח

Instructions
 

מבשלים את הבטטה

  • שמים במי מלח ומבשלים עד לריכוך.
  • מצננים ומועכים למחית.
  • מבשלים את הקינואה
  • מרתיחים סיר עם הרבה מי מלח ומוסיפים את הקינואה.
  • מוכן כשהקינואה רכה אבל לא סמושי.

מכינים את הלביבות

  • מערבבים את כל החומרים.
  • צרים לביבות.
  • מטגנים במחבת עם שמן חם מאד.