מיני דונאטס אפויות
מתכון לסופגניות אפויות במכשיר מולטיקייק.
Equipment
- מיועד להכנה במכשיר מולטי קייק.
- ניתן לאפות בתנור בתבנית ייעודית או להזליף טבעות לתבנית רגילה מכוסה בנייר אפייה.
- שק זילוף ייעודי או שקית חזקה עם פינה גזורה.
Ingredients
- 1.25 כוסות קמח
- 1/2 כוס סוכר
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כוס ריוויון (או יוגורט מעורבב במעט חלב)
- 1/2 כפית תמצית וניל
וגם
- ספריי שמן לשימון המכשיר
- סוכריות לקישוט לאחר הוספת הזיגוג
לזיגוג נוטלה
- 1/2 כוס נוטלה
- 1/3 כוס שמנת מתוקה
לזיגוג שוקולד מריר
- 80 גרם שוקולד מריר
- 1/3 כוס שמנת מתוקה
- 1 כפית סירופ תירס (לא חובה)
לזיגוג וניל
- 100 גרם אבקת סוכר
- 2 כפות חלב
Instructions
- מחברים את מכשיר המולטיקייק לחשמל כשתבנית הדונאטס מותקנת בתוכו.
- מרססים מעט ספריי שמן על התבנית התחתית והעליונה. לחילופין, אפשר למרוח שמן רגיל בעזרת מברשת.
- מערבבים חומרים יבשים בקערה בינונית.
- מוסיפים את שאר המרכיבים אחד אחרי השני, ובוחשים לאחר כל תוספת לקבלת בלילה.
- מעבירים את הבלילה לשקית הזילוף.
- מוודאים שהמכשיר התחמם.
- מזליפים דונאט בודד לבדיקת הכמות הנדרשת ומשך האפייה. הדונאטס יתפחו.
- אחרי שווידאתם מה הכמות הנכונה, ממשיכים לאפות דונאטס מהבלילה כולה.
- מערבבים היטב את חומרי הזיגוג שבחרתם.
- טובלים כל דונאט בנפרד ומקשטים בסוכריות.