שתפי את הפוסט
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email

מכירה את זה ש…

מזמינים אותך לאירוע ואומרים בקלילות:

פשוט תביאי משהו. מה שאת רוצה!!

או גרוע מכך: שתית קצת יותר מדי והוצאת מהפה את המילים המסוכנות…

למה שלא תקפצו לביקור מתישהו?

ועכשיו מגיע רגע האמת ואת צריכה להתארגן על כיבוד קל להכנה, מרשים למראה, טעים, מקורי ועם מקדם דאווין גבוה!

מגשי אירוח עונים על כל הקריטריונים האלה, והם לא דורשים כישורי בישול מיוחדים או ידי זהב. גם האורחים אוהבים אוכל שאפשר לקחת ביד לשמירה על מראה אלגנטי ולא זללני בכלל.

בקיצור – קבלי רשימת רעיונות!

סלט על קיסם
  • איטלקי: כדור מוצרלה, עגבניה, עלה בזיליקום.
  • יווני: קוביית גבינה בולגרית, עגבניית שרי, זית.
  • ואולי: נקניק, מלפפון חמוץ קטן, זית.
  • או: עגבניות שרי ממולאות בגבינה. עובד גם עם פלפלים קטנים.
  • אפשר: קוביית אבטיח, קוביית גבינה בולגרית, עלה נענה.

סדרי את הירקות ברווחים נאים כשהם עומדים ובכלל את מלכת הקייטרינג העולמית:

21 SS
via Shutterstock
454-SS-tomato-finger-food
via Shutterstock
מטבל בכוס

בחנויות לכלים חד פעמיים אפשר למצוא כוסות פלסטיק קטנות ויפות מאד.

במקום שכולם יטבלו את הירקות בקערה גדולה ומגעילה, חלקי את המטבל לכוסיות עם מקלוני ירקות (או גריסיני! או מקלות מלוחים!).

362-SS-finger-food-vegetables
via Shutterstock

ועוד רעיון:

מי לא אוהב גוואקמולי? סדרי אותו בכוסות קטנות עם הנאצ’וס.

מיטיבי לכת יוסיפו שמנת ורוטב סלסה.

שימי אקסטרה נאצ’וס בצד. כולם אוהבים נאצ’וס.

מתוך: the-girl-who-ate-everything.com/
מגש כל טוב

באינסטגרם יש אופנה מטורפת של משהו שנקרא glazing board: מגשים שטוחים שעליהם מסדרים מעדנים שונים בצפיפות לקבלת מראה גדוש ושופע. לא הבנתי את השם, אבל העיצוב משגע!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Denise Ashtiani (@theboardroompleasanton) on

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Char.CUTE.rie by Candy (@seecandycook) on

כדור גבינה

אי שם בשנות השמונים אהבו להגיש כדורי גבינה עצומים ומקושטים.

התקדמנו מאז – חפשי כדורונים קטנים, גלגלי אותם באגוזים קצוצים או עשבי תיבול, ושימי על מקל:

850-cheese-balls-כדורי-גבינה
via Pinterest
תאנים ממולאות

פרי מוצלח בגודל הנכון שתמיד משדר יוקרה ואלגנטיות!

גבינת עיזים (או ריקוטה). קצת דבש. קצת חומץ בלסמי. אגוזי מלך.

אפשר להגיש טרי, אפשר לאפות עד שהגבינה נמסה מעט.

via Pixabay
ביצים ממולאות

זה אולי נראה מיושן, אבל כמו כל הקלאסיקות הגדולות: מגש הביצים הממולאות יהיה הראשון שיחוסל. אולי בגלל זה האמריקאים קוראים לביצים האלה שטניות. הנה המתכון הכי קלאסי ופשוט:

מבשלים 6 ביצים קשות, חוצים ומפרידים חלמונים. מועכים את החלמונים עם כפית חרדל דיז’ון, כפית חומץ תפוחים, 3 כפות מיונז. מזליפים לתוך החלבונים החצויים ואפשר לקשט עם קצת פפריקה.

via Pixabay
טוסטונים או כריכים קטנטנים

קרקרים קנויים או עיגולי בגט שקלית במו ידייך… כריכים חתוכים וקטנטנים…

רעיונות אפשריים:

  • סלט ביצים
  • מלפפונים עם חמאה
  • סלמון מעושן עם גבינת שמנת
  • פרושוטו ותפוח
  • רוסטביף
  • גבינת ברי וארגולה
  • סלט טונה
  • ירקות אנטיפסטי
  • עגבניה ומוצרלה
  • אבוקדו (הכי להיט כרגע)
  • קוויאר, אם את עשירה במקרה
via Shutterstock
תות

תותים נבראו כדי לשמש כמזון אצבעות צבעוני וטעים במיוחד!

ואינסוף לדברים שאפשר לעשות איתם.

באדיבות: kikukat.blogspot.com
big site, could not find contact
מתוך: justapinch.com
via Pinterest

ואם כל זה לא הספיק לך – יש לי גם לוח פינטרסט שכולו קודש למגשי אירוח!


רוצה עוד? אני ממשיכה לאסוף רעיונות לתוך לוח הפינטרסט הזה.

פורסם לראשונה בינואר 2013

שתפי את הפוסט
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email

באותו נושא

דילוג לתוכן